低温蒸发器原理：废水在真空负压状态下，蒸馏釜内在温度30℃左右进行蒸发，由液态变成气态，然后经冷凝器将气态变成液态，水质清澈，可循环使用。对于蒸发工序不同于其它的部分操作，在运行过程中即有换热过程，也有分离过程。因此对于蒸馏釜材质的选择，不只要考虑材料的耐腐蚀性，在换热部分也要考虑材料的传热性能。

蒸发器中常用的材质有304不锈钢、316L不锈钢、双相钢2205及2207和钛材。

对于无腐蚀的废水，或腐蚀不是很严重的废水，可选用304不锈钢。

对于腐蚀性较严重，但无氯离子存在或氯离子含量低的操作条件下，可选用316L不锈钢。

 对于含氯离子的物料，在酸性操作条件下，一般选用双相钢或钛材。但是双相钢或钛材对于酸性较强的氯离子环境，就需要选用好的材质。

釜体材质不同，直接影响低温蒸发器价格，所以需要分辨清楚废水的酸碱性及内含成分。