很多人说低温蒸发设备在废水沸腾过程中会产生泡沫，这时候需要加入消泡剂，这个属于加药行为，不算纯物理蒸发。
        大部分废水成分中含有表面活性剂类物质，容易引起废水体系表面张力变化，在蒸发过程中会产生泡沫，这时候就需要加入消泡剂。消泡剂在蒸发过程中起到活性成份作用，有破泡、消泡，减小表面张力的作用，并使活性成分分散成小颗粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。这个消泡剂只是抑制泡沫，在蒸发过程中不产生化学反应。而以前常用的废水加药法，加药作用是利用化学反应提高污水处理效率。
        所以低温蒸发设备属于纯物理蒸馏分离的设备，广泛应用于各行各业。